Warsztaty z Paclanem - Kuchnia Hiszpańska w restauracji Blue Cactus

I znów udało mi się wyskoczyć na spotkanie z bloggerami.
Nie ważne że trzeba było wstać o 4 i jechać prawie 4 godziny. Warsztaty zawsze są warte takiego poświęcenia.

Blue Cactus - Warszawa

Cierpliwy szef kuchni z uśmiechem opowiedział nam o kuchni Hiszpańskiej i przeżył sesję zdjęciową.

Miła atmosfera w lokalu Blue Cactus rozmowy bez końca i to co najważniejsze, wspólne gotowanie. 


Szybko ustawieni w grupy przygotowaliśmy produkty do obróbki. Podglądając innych przygotowania poszły sprawnie potem dania zostały upieczone, usmażone i uduszone :)

 I na koniec przy wspólnym stole skonsumowane.
Wszystko było pyszne i wyjątkowe.



 Szef kuchni wszystko nam pokazał od podstaw i cierpliwie zniósł nasze fotografowanie.

Migdałowe ciasteczka

Daktyle nadziewane chorizo

Daktyle nadziewane chorizo

Tortilla espanola

Paella z Walencji z kurczakiem, kiełbasą chorizo i owocami morza.

Gazpacho

Lubię wszelkie nowości i jestem otwarta na nowe smaki.  Paella była mi znana wcześniej ale zaskoczył mnie smak daktyli z chorizo .  Ogólnie wszystko było wyśmienite.  Na pewno skorzystam z otrzymanych przepisów.
Kuchnia Hiszpańska przypadła mi do gustu.

Mojito na zakończenie miłego spotkania