Kasztany jadalne w karmelu

600 g ksztanów
niepełna szkl cukru
łyżka masła
1łyżka rumu

Kasztany przepłukać, ponacinać i zalać wodą. Gotować 20 min.
Odcedzić, lekko przestudzić i obrać ze skorupek.
Na suchą patelnię wsypać cukier i mieszając rozpuścić, dodać maso, szybko i energicznie mieszając, następnie dodać kasztany i mieszać by całe umoczyly sie w karmelu, na koniec skropić rumem i szybko zdjąć na durzy talerz lub tace rozkladając osobno by sie nie posklejały. Wystudzić.
Kasztany w karmelu to słodka przegryzka na podwieczorek :)