Pasztet z soi i szpinaku

650 g ugotowanej soi
200 g szpinaku (po odciśnięciu wody)
2 jajka
sól
pieprz
pieprz ziołowy staropolski 1 łyżeczka
oregano
czosnek ok 11 g
bulion lub rosół ok 3/4 szkl

2- 3 łyżki oliwy

Soję zemleć w maszynce do mięsa, dodać szpinak , posiekany czosnek, jajka i przyprawy oraz bulion. Całość zmiksować przy pomocy blendera i przełożyć do osmarowanej tłuszczem formy keksówki. wyrównać, skropić olejem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 st. Piec przez 30 min z termobiegiem.