kolorowa cukinia papryka
cebula
ziele angielskie
zalewa;
4 szkl wody
1 szkl octu
30 dkg cukru
2 łyżki soli
7-8 łyżek keczupu
Cukinie pokroić w słupki lub plastry paprykę w paski, cebule w grube plastry Do słoików nakładać cukinie, po dwa trzy kawałki papryki, plastrze cebuli. wrzucić po 2-3 ziarenka ziela. Składniki na zalewę zagotować, wypełnić słoiki, pasteryzować ok 15 min
Pyszna. Polecam. Po pierwszym roku okazało się, że cebula jest przepyszna, więc teraz do słoików dodaję dużo cebuli, a cukinię kroję w kostkę zamiast w słupli.
OdpowiedzUsuń