Przepis na kiełbaski
ok. 24 szt
350g mielonej wieprzowiny
115 g mielonej wołowiny
1 zmiażdżony ząbek czosnku
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1/4 łyżeczki cząbru lub tymianku
skórka starta z 1 małej pomarańczy
8 zmiażdżonych ziaren pieprzu
100 ml wytrawnego czerwonego wina
Składniki wyrobić i odstawić na ok 12 godz.
rozgrzać grill. Masę wymieszać formować kiełbaski o długości ok 5 cm .. piec na blaszce do grillowania.. po upieczeniu skropić sokiem z cytryny
podawać z tzatzikami... ryżem lub pieczonymi ziemniakami i sałatką
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.