Kalmary w sosie czosnkowym z makaronem penne



40 dkg makaronu penne

40 dkg kalmarów
4 ząbki czosnku
pół cebuli
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1 pomidor lub garść koklailowych
sól
pieprz
oregano

bazylia
majeranek
2-3 łyżki oliwy

Makaron ugotować w osolonej wodzie

Czosnek zmiąć w prasce, cebulę drobno posiekać.
Podsmażyć na oliwie, dodać pokrojone w kostkę kalmary, podsmażyć po czym podlać ok pół szkl wody i dodać koncentrat i rozdrobniony pomidor.
przyprawić do smaku i udusić do miękkości

Makaron wymieszać z sosem, można posypać startym serem.


Komentarze