Karp w pieczarkach


1 karp
20 dkg pieczarek
cebula
pieprz
sól
olej

sok z cytryny



Karpia wymoczyć w mleku, wypłukać i na godzinę przed pieczeniem posypać solą i pieprzem i skropić sokiem z cytryny
Ułożyć karpia w brytwance, obsypać pokrojoną cebulą i pieczarkami skropić olejem, piec 30-40 min w 180 st, polewać 3-4 razy wytworzonym sosem

Komentarze