Naleśniki z serem i bitą śmietaną

ciasto

1 jajko
2 szkl mleka
mąka
2 łyżki cukru
cukier waniliowy

z podanych składników wymieszać ciasto naleśnikowe o gęstości śmietanki..
usmażyć naleśniki.


nadzienie 

30-40 dkg białego sera
1 jajko
cukier waniliowy
2-3 łyżki cukru
rodzynki

ser utrzeć z cukrem i jajkiem dodać rodzynki i wymieszać.. 
Nadziewać naleśniki i składać w cztery

dodatkowo

dobra śmietana
cukier
cukier wanilinowy
skórka pomarańczowa

Śmietanę ubić z cukrem polać odsmażone na patelni nadziane naleśniki.. posypać skórką pomarańczową .