Paluszki ziemniaczane

0.5 kg. ugotowanych ziemniakow
1 szkl. mąki
1 jajko
szczypta soli

Z podanych skladnikow zagnieść ciasto takie jak na kopytka, Walkowac na ok 1,5 cm, kroić w długie ok 10x4 cm prostokąty i smażyć na wolnym ogniu..
Podawać z keczupem.