3 kg buraków ćwikłowych0.5 kg papryki
0,5 kg cebuli
na zalewę;
1 szkl octu
niecała szklanka cukru
ziele angielskie
liść laurowy
trochę soli
Buraki ugotować wcześniej, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Cebule pokroić w półtalarki , paprykę w paseczki.
Przygotować zalewę, wrzucić cebule i paprykę , gotować pod przykryciem ok 5 min, dodać buraki, zagotować i nakładać do słoików. Odwrócić do góry dnem i okryć kocykiem, pozostawić do zupełnego wystudzenia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.