Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

4 sierpnia 2010

Pizza z szynką pieczarkami i oliwkami




Wypiek na kamieniu do pieczenia pizzy 
FRATELLI PIZZA STONE


ciasto;
0,5 kg mąki
pół łyżeczki soli
łyżka cukru
25 gr oleju
szklanka letniej wody
10 gr drożdży

sos;
łyżka koncentratu pomidorowego
łyżka wody
odrobina bazylii
odrobina oregano
sól
pieprz

dodatki;
szynka
oliwki
pieczarka
papryka
2-3 plasterki cebuli
żółty tarty ser

wykonanie;
Drożdże rozpuścić w wodzie z cukrem i solą, dodać do mąki , zagnieść ciasto pod koniec dodać olej i wyrobić aż przestanie kleić się do rąk. odstawić na ok pół godziny.

Wymieszać składniki na sos i nagrzać piekarnik z kamieniem do pieczenia pizzy.

Ciasto podzielić na 3 części rozpłaszczyć lub rozwałkować, posmarować placek sosem, ułożyć szynkę pokrojoną w paseczki, i resztę składników .. cebulę rozdzielić na krążki a oliwki pokroić w plasterki.
posypać żółtym serem i przyprawą do pizzy. Upiec na kamieniu, ok 10 min.

2 komentarze:

  1. Wygląda przesmakowicie ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kamyk dobra rzecz, wygląda pysznie, ja poproszę kawałek pocztą :D

    OdpowiedzUsuń

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...