Śledzie z serem feta (po szwajcarsku)

5 śledzi solonych
2 cebule
3 łyżki keczupu
100 gr sera feta
1 łyżeczka szczypiorku
1 łyżeczka natki pietruszki
 1 łyżeczka koperku
1 szkl oleju
4 łyżki octu


Cebule pokroić, posypać przyprawami zalać octem i olejem i odstawić na 2 godziny. Śledzie zwinąć w rolmopsy lub podzielić wedle uznania.
Do cebulki dodać keczup, i pokrojony w kostkę ser feta , lekko przemieszać i przykryć w naczyniu ułożone śledzie.

Innym sposobem można keczup rozprowadzić na dnie naczynia, ułozyć śledzie i przykryć cebulką w oleju z serem feta.