Gulasz aromatyczny, pieczone ziemniaczki i sałata

500 g mięsa z szynki

1 cebula

3 ząbki czosnku

szczypta majeranku

szczypta suszonych pomidorów

szczypta suszonej ostrej papryczki

szczypta cynamonu

szczypta bazylii

2 marchewki

pół puszki groszku

pół puszki kukurydzy

sól i pieprz

2 łyżki śmietany

pół szkl wina

pół szkl bulionu

2 łyżki posiekanego szczypiorku

Mięso pokroić w kostkę , dodać marchewkę pokrojoną w kostkę, drobno posiekaną cebulę i czosnek, podsmażyć wszystko w głębokiej patelni, dodać przyprawy, wino i bulion, dusić pod przykryciem, w razie potrzeby podlać bulionem. Pod koniec dodać kukurydzę i groszek oraz śmietanę i dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem, posypać szczypiorkiem.

Podawać z pieczonymi ziemniaczkami lub frytkami i zieloną sałatą.