Zupa z dyni z grzaneczkami

Zupa z dyni z grzaneczkami

750 ml rosołu z kurczaka

 Zupa z dyni z grzaneczkami

ok 1 kg dyni (ja użyłam mrożonej)

Zupa z dyni z grzaneczkami

1 łyżeczka imbiru
1 cebula
1 marchewka
sól
pieprz
śmietana

bułka na grzanki















Dynię włożyć do gotującego się rosołu, dodać marchewkę, cebulę i imbir, gotować do miękkości. 
Wszystko zmiksować dokładnie blenderem. Zupa powinna być kremowa. 

Zupa z dyni z grzaneczkami

Bułkę pokroić w kostkę i przyrumienić na maśle lub oleju. Na talerzu polać śmietanką, przystroić natką pietruszki i podawać z grzankami.