Przetwory z truskawek i pomarańczy

Przetwory z truskawek i pomarańczy

2 kg truskawek
2 kg pomarańczy
2 kg cukru
1 szkl wody

Przetwory z truskawek i pomarańczy

Truskawki umyć oczyścić, pomarańcze obrać, oczyścić z białej skórki, porozrywać cząstki i usunąć pestki. Włożyć do garnka podlać szklanką wody i zagotować, od czasu do czasu mieszajac.
Odcedzić na gęstym sicie, sok ponownie zagotować i zlać do butelek.

Mus po odcedzeniu zmiksować blenderem dodać 4 łyżki kakao i 1 tabliczke czekolady deserowej. Często mieszając gotować 15-20 min. Przełożyć do słoiczków.

Przetwory z truskawek i pomarańczy