Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

15 grudnia 2013

Surówka z cykorii z żurawiną i daktylami

Chciałam jakoś złagodzić gorzki smak cykorii, to zestawienie jest całkiem udane. 
Wyszła pyszna surówka



2 cykorie
1 mała cebula
garść suszonej żurawiny
6 daktyli
sok z 1/4 cytryny
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
3 łyżki oliwy z oliwek
natka pietruszki lub zielony majeranek


Cykorie obrać z listków, listki pokroić. drobno pokroić cebulę, posolić dodać cukier i skropić obficie cytryną, pozostawić na ok 10 min. Następnie dodać żurawinę (można ją troszkę przekroić) i drobno pokrojone daktyle. Przyprawić oliwą . Posypać zielonym majerankiem lub natką.


nagrodzona w konkursie na str Przyslij Przepis




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...