Suszone owoce; ok 500 g
jabłka
gruszki
śliwki
miód do słodzenia
Mogą być i inne mieszanki ale mnie chodziło o owoce z polskich sadów.
Owoce najpierw przepłukać i na kilka godzin zalać ciepłą wodą ok 5 l. Następnie kompot doprowadzić do wrzenia i na bardzo wolnym ogniu gotować ok jednej godziny. Zestawić z ognia i wystudzić.
Posłodzić miodem do smaku.
tego roku robiłam go pierwszy raz i zakochałam się :]
OdpowiedzUsuńU nas ten kompot jest na wigilii od zawsze , od kiedy pamiętam, tak ze nawet zapomnialam ze powinnam podać go na blogu w przepisach :) Najbardziej lubię kiedy są tylko te owoce, o w rożnych mieszankach zdarzają się morele, figi i inne (nie nasze) owoce. :)
Usuń