Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

20 marca 2014

Surówka z cykorii z bakaliami


1- 2 cykorie
1 łyżka suszonej żurawiny
6 daktyli
garść rodzynek
łyżka ziaren dyni
pół cebuli
ocet winny
3 łyżeczki brązowego cukru
szczypta soli
oliwa


Cykorię przekroić na pół, wyciąć głąbek, namoczyć na kilkanaście minut w zimnej wodzie by złamać goryczkę. Osączyć i posiekać, dodać cebulę i bakalie i ziarna, daktyle pokroić. Posypać cukrem, solą i skropić octem winnym. Doprawić 2 łyżkami oliwy, wymieszać. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...