Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

11 maja 2014

Tatar


1 polędwiczka słodka
sól
pieprz
cebula
2 ogórki konserwowe
odrobina przegotowanej wody
2-3 żółtka


Mięso pokroić na mniejsze kawałki i zmielić przy pomocy robota. Dodać sól i pieprz do smaku wyrobić mięso na jednolitą masę, gdyby było zbyt suche dodać odrobinę wody.
Ręce zmoczyć w wodzie, uformować 2-3 kulki , ułożyć na talerzykach, w każdej zrobić dołek i położyć żółtko. Dookoła obłożyć drobno posiekaną cebulą i ogórkami . 

Przed zjedzeniem należy tatara wymieszać z żółtkiem. 


Opublikowany w


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...