Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

1 grudnia 2014

Zupa buraczkowo dyniowa na udku


2 udka
1 marchewka
4 ziarna ziela angielskiego
1 burak gotowany lub pieczony
300 g dyni
1 kalarepka
2 ziemniaki
pół cebuli
4 ząbki czosnku
szczypta kminku
sól
pieprz ziołowy
pieprz czarny
2 łyżki octu jabłkowego
200 ml śmietany 18%

Udka umyć, przekroić na 4 mniejsze kawałki, zalać wodą i ugotować z dodatkiem marchewki i cebuli oraz ziela angielskiego. Warzywa pokroić w kostkę, najpierw dodać ziemniaki , po 10 minutach dynię, burak i kalarepkę, oraz przyprawy. Pod koniec dodać śmietanę i doprawić do smaku octem.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...