Biała kiełbasa duszona z cebulą i jabłkami i pure musztardowe

na 3 osoby
3 pętka białej kiełbasy
1 duża cebula
1 jabłko
sól
pieprz
majeranek

pure
500 g ziemniaków
1 łyżka musztardy delikatesowej
1 łyżka musztardy francuskiej
3 łyżki śmietany
2 łyżki lekkiego serka kanapkowego

Cebulę i jabłka kroimy w plasterki, Na patelni podsmażamy aż jabłka puszczą sok, wkładamy kiełbasę i przyprawy do smaku. Dusimy aż nadmiar płynu odparuje.

Ziemniaki gotujemy w wodzie z solą, odcedzamy , dodajemy musztardę, śmietanę i serek po czym blendujemy pure aż stanie się kleiste i podobne do gęstego budyniu.