Filet z fasolką

filety z piersi kurczaka
fasolka szparagowa
słonina
bułka tarta
sól
pieprz
oregano
szczypta curry
oliwa

Filet oczyszczamy i myjemy, nacinamy w kratkę po gładkiej stronie, posypujemy przyprawami i skrapiamy oliwą.
Fasolkę gotujemy do miękkości, Słoninę kroimy w kostkę i przysmażamy dodając bułkę tartą i robimy zasmażkę do fasolki. Odcedzoną fasolkę doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dodajemy bułkę tartą z tłuszczem.
Filety smażymy na złoty kolor na wolnym ogniu z obu stron.