Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

25 grudnia 2016

Sałatka śledziowa z buraczkami


500 g śledzi matiasów
1 jabłko
1 cebula
1 ogórek kiszony
sól
pieprz
majonez
śmietana

2 ugotowane buraczki
cukier
sok z cytryny
sól
natka pietruszki

Śledzie moczymy w wodzie.. 2-3 godziny, w zależności od tego jak bardzo są słone.
Buraczki ścieramy na tarce o dużych oczkach, doprawiamy sokiem z cytryny, cukrem i solą do smaku. mieszamy
Śledzie kroimy w kostkę, cebulę, ogórek i jabłko siekamy w drobną kosteczkę mieszamy ze śledziami, doprawiamy 2 łyżkami majonezu i łyżką śmietany, do smaku dajemy szczyptę soli, pieprzu i pół łyżeczki cukru. Tak wymieszane śledzie nakładamy w salaterce pasami . Posypujemy natką pietruszki.



 

1 komentarz:

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...