Jadalne kwiaty

Kwiatów które uatrakcyjnią nasz jadłospis nie musimy szukać w sklepie czy na targu. Czasem wystarczy spacer po polach lub łące, ponieważ wiele popularnych kwiatków i pospolitych roślin może być świetnym dodatkiem do potraw. Dostarczą nie tylko smaku, ale również wartościowych składników odżywczych. A także będą wspaniałą dekoracją gdyż najpierw jemy oczami.



lista jadalnych kwiatów:
akacja (tylko kwiaty)
aksamitka
bazylia
begonia
bergamotka
bez czarny (tylko kwiaty)
bez lilak
bluszczyk kurdybanek
bodziszek
bratek
brzoskwinia
chaber
chryzantema
cukinia
cykoria
cytryna
czosnek
dynia
dziewanna
dziurawiec
fasola
fiołek
fiołek afrykański
floks
forsycja
frezja
fuksja
funkia
goździk
grusza
gwiazdnica
hibiskus
hyzop
jabłoń
jasnota biała
jaśmin
jeżówka
jeżyna
judaszowiec
kabaczek
karczoch
koniczyna
koper
krwawnik
lawenda
lipa
lucerna
lwia paszcza
magnolia
majeranek
mak
malina
malwa
mieczyk
mięta
miodunka
mniszek
nagietek
nasturcja
niecierpek
ogórecznik
oregano
pelargonia
petunia
pierwiosnek
pigwa
piwonia
podbiał
pomarańcza
por
poziomka
rozmaryn
róża
rukola
rumianek
rzeżucha łąkowa
rzodkiewka
saintpaulia
salsefia
słonecznik
stokrotka
storczyk
surfinia
szałwia
szczawik zajęczy
szczypiorek
ślaz
śliwka
truskawka
tymianek
wiązówka
wiciokrzew japoński
wiesiołek
wiśnia
wrzos
wyka
zioła


Niewiele jest roślin naprawdę trujących, a tylko nieliczne są trujące śmiertelnie, w niewielkich ilościach (np. paru liści). Do takich najgroźniejszych należą i na nie powinniśmy uważać.

szalej
szczwół
tojad
lulecznica
bieluń
lulek
pokrzyk
cis
zimowit
ciemiężyca
wawrzynek

Dzikie rośliny jadalne - http://lukaszluczaj.pl/dzikie-rosliny-jadalne-polski-pelny-tekst/