Karnawałowe przekąski

Szynka włoska Hańderek
0,5 op serka sałatkowego Falvita
1 łyżka śmietany lub jogurtu
2 łyżki siekanego szczypiorku
pomidory suszone z oliwy
kapary
oliwki
rzodkiewki
sałata
roszponka
kuleczki mozzarelli
inny ser żółty

Szynkę kroimy na cienkie plastry, układamy na foli spożywczej. Serek ucieramy z jogurtem i szczypiorkiem, smarujemy szynkę. Z jednej strony układamy pomidory i układamy trochę kaparów.
Następnie zwijamy rulon jak w przypadku sushi. Tak zwinięty rulonik owijamy ciasno folią i wkładamy do lodówki na kilka godzin.
Kroimy roladkę na 1,5 cm plasterki. Niektóre nabijamy na szpadki, przeplatając z oliwkami i kulkami mozzarelli, układamy dekoracje z rzodkiewek i sałat, posypujemy pokrojonym w drobną kosteczkę żółtym serem. Pomysłów na ułożenie jest tyle ile głów :)

Polecam pyszną i doskonale układającą się w roladkach Włoską Szynkę Hańderek