pół słoiczka pomidorów suszonych w oliwie
mała garść suszonej żurawiny
Śledzie zwijamy jak rolmopsy i układamy najlepiej w obręczy. Ustawiamy ciasno. Do środka i pomiędzy nie wciskamy żurawinę i kawałeczki pomidorów. Zalewamy oliwą ze zużytych pomidorów. Ja robię zawsze własne pomidory do których dodaję bazylię, oregano i czosnek.
Jeśli używamy pomidorów ze sklepu warto przedtem doprawić oliwę przyprawami.
Pyszne śledzie. Lubię dodatek żurawiny do śledzi. Robię sałatkę śledziową, w której te ż jest żurawina. Oj, ślinka cieknie na widok Twoich śledzi :)
OdpowiedzUsuń