Roti jala z bitą śmietaną i truskawkami

1 jajko

1 szkl mleka

3 łyżeczki cukru

mąka ok 1 szkl

tłuszcz do smażenia

bita śmietana

truskawki

tarta czekolada

Z mąki jajka mleka i cukru przygotować ciasto naleśnikowe .

Na rozgrzaną patelnię nalewać ciasto cienkim strumieniem, najlepiej przygotować sobie wcześniej plastikowy kubeczek z dziurkami w dnie tak by ciasto spływało na patelnię cienkimi strumieniami. Smażyć na wolnym ogniu i od razu na patelni przy pomocy łopatki składać i rolować.

Podawać z bitą śmietaną i truskawkami, posypać tartą czekoladą.

ps. Roti jala podejrzałam na kanale Travel w programie o kuchni Tajlandzkiej, od razu sie w nich zakochałam i otwieram osobny tag na blogu bo to dopiero początek przygody z "roti jala"