udka i skrzydełka z kurczaka
(ok 3 udka i skrzyełka)
marynata
3 łyżki oliwy
2 łyżki octu balsamicznego
pół łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżka miodu z mniszka (ewent pszczelego)
szczypta suszonej chili w płatkach
sól
pieprz
Udka i skrzydełka umyć, udka przeciąć na mniejsze kawałki. Składniki marynaty wymieszać, namoczyć w niej mięso na ok 12 godzin. W międzyczasie 2-3 razy męso obrócić w marynacie.
Piec na grillu ok 35 min podawać z sosem czosnkowym, pieczonymi ziemniaczkami i sałatką.
Też wczoraj miał być u mnie grill ogrodowy,a przez pogodę był domowy.Łubię takie ziemniaczki.
OdpowiedzUsuń