ugotowane ziemniaki ok 500 g
1 jajko
2 szkl mąki
sól
Ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy jajko , sól
i część mąki , zagniatamy podsypując mąką. Ciasto jest takie jak na kopytka. Formujemy placuszki i smażymy je na suchej patelni lub na tłuszczu.
Ja podałam z twarożkiem wymieszanym z czosnkiem i ogórkiem .
Łał, wyglądają świetnie <3!
OdpowiedzUsuń