Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

18 lipca 2010

Kurczak z grilla z sosem


Składniki:

1 kurczak,
2 łyżki roztopionego masła,
sól;




Składniki do sosu:

mały słoik majonezu,
łyżka musztardy,
łyżka naturalnego jogurtu,
1 starta cebula,
łyżka posiekanej natki pietruszki,
2 jajka ugotowane na twardo,
1 łyżka soku z cytryny lub octu jabłkowego,
sól

W słonej wodzie podgotowujemy kurczaka, odcedzamy i osuszamy. Smarujemy go roztopionym masłem. Pieczemy na mocno podgrzanym grill'u . Obracamy na wszystkie strony, tak aby zaczerwienił się równomiernie ze wszystkich stron. Sos przygotowujemy, mieszając majonez z musztardą, jogurtem, cebulą, posiekaną pietruszką, pokrojonymi w drobne kosteczki jajka, sokiem cytrynowym(lub octem jabłkowym) i solą do smaku.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...