Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

17 lipca 2010

Pulpety z indyka w sosie curry



pulpety;
mielone mięso z uda indyka
szczypiorek
sól
pieprz
pieprz ziołowy staropolski 
1 jajko

słodka mielona papryka
300 ml rosołu


Wszystkie składniki dobrze wymieszać a nawet przemielić w robocie
Zagotować rosół
Z mięsa robić spore kulki i od razu wrzucać na wrzątek.. gotować ok 5-7 minut

sos curry;

pól cebuli drobno posiekać, zalać odtłuszczonym mlekiem ok 3/4 szkl
i zagotować, dodać 2 łyżeczki przyprawy curry i 3 łyżeczki mąki kukurydzianej rozrobionej w 1/4 szkl mleka.. ciągle mieszając doprowadzić do zgęstnienia i zagotować .. włożyc do sosu ugotowane wcześniej pulpety .. zgasić ogień i przykryć na kilka minut pokrywką
Pulpety z sosem podawać z marchewką lub surówką

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...