Dla 4 osób.
Dobrze rozetrzeć 1 jajko na twardo. Dodać 2 łyżeczki musztardy, 1 łyżkę stołową octu,
1 łyżeczkę oleju parafinowego wymieszanego wcześniej z odrobiną wody gazowanej, następnie dodać 1 łyżkę ubitego jogurtu naturalnego, sól, pieprz, zieloną pietruszkę i posiekane korniszony.
Świetnie pasuje do pot-au-fu, bardzo popularnej w kuchni francuskiej potrawy jednogarnkowej składającej się z dwóch dań; rosołu i sztuki mięsa z różnymi jarzynami,
a także do zimnych mięs, szczególnie ozora..
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.