Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

14 sierpnia 2010

Pizza a'la luna





Takiej jeszcze nie spotkałam więc pozwolę sobie nazwać ją nazwą od mojego nicka a'la luna bo tak jakoś ładnie brzmi ;)

Nadzienie z mięska wymyśliłam tak w biegu .. niepowtarzalna, palce lizać.
Pizza pieczona na kamieniu 
FRATELLI PIZZA STONE

podstawowy przepis na ciasto Kliknij tu
sos;
łyżka koncentratu pomidorowego
łyżka wody
odrobina bazylii
odrobina oregano
sól
pieprz

dodatki
mięso mielone ok 100 gr
2-3 oliwki zielone
przyprawa do pizzy
sól
pieprz
mozzarella
czarne oliwki
kawałek papryki czerwonej
oregano
troszkę żółtego sera tartego


Mięso wymieszać z przyprawą do pizzy,solą, pieprzem i drobno posiekanymi zielonymi oliwkami.

Wymieszać składniki na sos i nagrzać piekarnik z kamieniem do pieczenia pizzy.

Na przygotowanym cieście ułożyć kolejno; sos, żółty ser, rozłożyć cienką warstwą mięso, kilka paseczków papryki, oliwki pokrojone w plasterki, cienko pokrojoną mozzarellę i kilka plasterków oliwek na wierzch.
piec na kamieniu ok 15 min.
Podawać z sosem czosnkowym.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...