Takiej jeszcze nie spotkałam więc pozwolę sobie nazwać ją nazwą od mojego nicka a'la luna bo tak jakoś ładnie brzmi ;)
Nadzienie z mięska wymyśliłam tak w biegu .. niepowtarzalna, palce lizać.
Pizza pieczona na kamieniu
FRATELLI PIZZA STONE
podstawowy przepis na ciasto Kliknij tu
sos;
łyżka koncentratu pomidorowego
łyżka wody
odrobina bazylii
odrobina oregano
sól
pieprz
dodatki
mięso mielone ok 100 gr
2-3 oliwki zielone
przyprawa do pizzy
sól
pieprz
mozzarella
czarne oliwki
kawałek papryki czerwonej
oregano
troszkę żółtego sera tartego
Mięso wymieszać z przyprawą do pizzy,solą, pieprzem i drobno posiekanymi zielonymi oliwkami.
Wymieszać składniki na sos i nagrzać piekarnik z kamieniem do pieczenia pizzy.
Na przygotowanym cieście ułożyć kolejno; sos, żółty ser, rozłożyć cienką warstwą mięso, kilka paseczków papryki, oliwki pokrojone w plasterki, cienko pokrojoną mozzarellę i kilka plasterków oliwek na wierzch.
piec na kamieniu ok 15 min.
Podawać z sosem czosnkowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.