Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

12 września 2010

Kurczak z grzybami a'la flaczki


pół kurczaka
leśne grzyby ugotowane ok 150 gr
majeranek
przyprawa do drobiu
przyprawa do flaków
1 kostka bulionowa
ziele angielskie
listek laurowy
kilka ziaren kolorowego pieprzu
pól czerwonej papryki
pół żółtej papryki
1 cebula
1 łyżka oleju
sól
pieprz


Kurczaka ugotować lub udusić w szybkowarze. Mięso oddzielić i rozdrobnić ale nie kroić zbyt drobno, lepiej porozrywać. Na oleju podsmażyć cebulkę dodać pokrojoną w kostkę paprykę i ugotowane grzyby. Poddusić lekko na patelni i dodać do mięsa z kurczaka. Podlać bulionem ok 2-2,5 szkl. Dodać przyprawy i gotować ok 10 min.
Można doprawić zasmażką ale ze względów zdrowotnych raczej nie używam zasmażek.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...