Makaron penne w sosie jogurtowo-czosnkowym



Makaron penne ok 300 gr
czosnek 2 ząbki
majeranek
pół szkl bulionu
2 łyżeczki mąki kukurydzianej
sól
pieprz biały
szczypta imbiru
jogurt naturalny 200 ml
1 łyżka oleju
parmezan lub inny podobny ser
natka pietruszki


Makaron ugotować w osolonej wodzie.
Czosnek przecisnąć przez praskę i podsmażyć na oleju, Bulion wymieszać z jogurtem i mąką kukurydzianą dodać przyprawy i wlać do czosnku, mieszając doprowadzić do zagęszczenia ni zagotowania, nie gotować zbyt długo , tylko chwileczkę. Wymieszać z makaronem. podawać posypane serem i natką

Komentarze