żeberka wieprzowe ok 80 dkg
1 cebula
pomidory w przecierze 1 puszka
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki oleju
pieprz kolorowy grubo mielony
owoce jałowca 6-7 szt
szczypta rozmarynu
pół łyżeczki czosnku granulowanego
Żeberka poporcjować wypłukać i osuszyć , Na patelni rozgrzać olej i przyrumienić mięso.
Podlać ok 200 ml wody lub bulionu, dodać pomidory z puszki (można trochę poprzecinać) dodać przyprawy i cebulę pokrojoną w piórko. Przykryć pokrywką i dusić do miękkości żeberek. Podawać z makaronem lub ryżem i sałatą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.