Zupa pomidorowo-serowa


1,5 l rosołu z kurczaka
150 gr białego sera
majeranek
natka pietruszki
bazylia
2 goździki
marchewka ugotowana w rosole
3 łyżeczki koncentratu
200 ml śmietany
1 łyżeczka mąki kukurydzianej





Rosół zagotować z goździkami, i goździki wyjąć,  dodać rozgnieciony ser i zmiksować blenderem. Pogotować chwilę, dodać majeranek, bazylię i suszoną natkę pietruszki, oraz pokrojoną na plasterki marchewkę. Śmietanę wymieszać z koncentratem i mąką kukurydzianą, dodać do zupy i ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia. 

Podawać z makaronem.

Komentarze