 |
| Ratatuj z makaronem |
pierś z kurczaka podwójna
1 bakłażan
pół czerwonej papryki
pół żółtej papryki
1 por
szczypta czosnku granulowanego
łyżka siekanych ziół, oregano, tymianek, majeranek
1 papryczka peperoni
2 pomidory
tłuszcz do smażenia
opakowanie makaronu wężyki
Pierś pokroić na niewielkie plasterki, bakłażan na plastry przekrojone na 4 części, posolić, wymieszać i odstawić. Por pokroić na plastry, paprykę w paseczki .
Na patelni rozgrzać tłuszcz włożyć mięso i przysmażyć, dodać paprykę, pora, oraz zioła i posiekaną drobno peperoni, przyprawić do smaku dodać wypłukany bakłażan i poddusić do miękkości.
Na koniec dodać pomidory pokrojone w ósemki, wymieszać.
Podać z ugotowanym gorącym makaronem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.