Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

11 stycznia 2013

Tortilla a'la luna

Tortilla a'la luna
3 placki tortilla
300 g mięsa mielonego
1 puszka groszku
1 cebula
1 marchewka
2 łyżki koncentratu pomidorowego
100 ml bulionu lub wody
2 łyżki oleju
oregano
majeranek
1 łyżeczka przyprawy gyros

Marchewkę i cebulę posiekać drobno, na patelni rozgrzać tłuszcz i podsmażyć marchewkę z cebulą. Dodać mięso i rozdrobnić je widelcem , następnie dodać groszek osączony od zalewy i też lekko przegnieść widelcem lecz nie dokładnie. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy.
Podlać bulionem przykryć i dusić na wolnym ogniu ok 15 min. Odparować.


Tortilla a'la luna
Placki tortilla podgrzać , nałożyć nadzienie, zwinąć w rożek i spiąć wykałaczką. Polać keczupem lub dowolnym sosem pikantnym.

1 komentarz:

  1. nie ma to jak domowy fast food, smaku mi strasznego narobiłaś! :)
    pozdrawiam,
    Szana!

    OdpowiedzUsuń

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...