Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

18 sierpnia 2013

Placek z cukinii śniadaniowy



cukinia ok 300 g
2 plastry szynki
1 jajko
sól
pieprz czarny
pieprz ziołowy
3 łyżki mąki
szczypta proszku do pieczenia
1 pomidor

kawałek żółtego sera

Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać jajko, pokrojoną drobną kostkę szynkę, doprawić solą i pieprzem, dodać mąkę i proszek do pieczenia i wymieszać. Szybko nagrzać patelnię na dno dać łyżkę oleju i wyłożyć ciasto, wyrównać i smażyć na średnim ogniu. Przy pomocy talerza obrócić na drugą stronę, na wierzch ułożyć plasterki pomidora i zetrzeć ser. Kiedy dolna strona juz się usmaży, wyłożyć placek na talerz lekko go składając. Polać sosem słodko pikantnym. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...