Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

27 listopada 2013

Pyzy ziemniaczane z okrasą


ziemniaki surowe 1 kg
ziemniaki ugotowane 1 kg
mąka ziemniaczana 3 łyżki
1 jajko
sól
maka pszenna do podsypania

Ziemniaki surowe zetrzeć na tarce, odcisnąć w ściereczce do naczynia, po chwili z naczynia zlać wodę pozostałą skrobię dodać do odciśnietych ziemniaków. Ziemniaki ugotowane przecisnąć przez praskę, dodać jajko, mąkę i odrobinę soli. Zagnieść ciasto. W rekach formować kulki wielkości małych brzoskwinek, otaczać w mące i ułożyć na tacy. Zagotować wodę i wrzucać partiami. Gotować ok 15- 20 min.
Polać tłuszczem przysmażonym z cebulką.


4 komentarze:

  1. Piękne ujęcie tych pyz...aż zrobiłam się głodna :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pierwsze foto takie apetyczne ze normalnie bym łapami je jadła :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam wszelkie kluchy - te Twoje jeszcze parujące, aż proszą, żeby je zjeść :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Apetycznie wyglądają ,jutro będą takie jutro :)

    OdpowiedzUsuń

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...