Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

21 listopada 2013

Smalczyk domowy z suszonymi jabłkami





1,5 kg słoniny
2 garście suszonych jabłek
sól
pieprz
pół łyżeczki słodkiej papryki
spora szczypta suszonej natki pietruszki



Słoninę pokroić w drobną kostkę, stopić na średnim ogniu aż skwarki lekko zaczną się rumienić.
Wyłączyć ogień i lekko przestudzić. Zlać czysty smalec pozostawiajć jednak trochę.
Jabłka posiekać drobno, dodać do gorących skwarek, doprawić solą, pieprzem, dodać natkę pietruszki i papryczkę, wymieszać i włożyć do pojemnika gdzie smalec zastygnie.





3 komentarze:

  1. pychotka, na pewno zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Prześlij mi tego słoja plissss,uwielbiam smalczyk :-)

    OdpowiedzUsuń

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...