Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

25 maja 2014

Kotlet na szybko bez panierki

Z tego wzglądu ze dzień był dzisiaj w biegu to i obiad też robiłam w biegu.. jednak sie da :) 


3 plastry wieprzowiny (ładna łopatka )
sól
pieprz ziołowy
słodka papryka
1 łyżka mąki
smalec do smażenia

młode ziemniaki 
mizeria

Mięso umyć , pokroić na plastry i dobrze rozbić jak na schabowy, posypać solą , pieprzem ziołowym i papryką, przyklepać przyprawy. Na patelni rozgrzać tłuszcz, oprószyć kotlety mąką z obu stron i smażyć na ostrym ogniu po 3-4 min z każdej strony. 
Podać z młodymi ziemniaczkami z wody, polanymi tłuszczem i posypanymi koperkiem, oraz mizerią z ogórka z cebulą i rzeżuchą ogrodową, doprawioną śmietaną. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...