kawałek cukinii ok 300 g
7-8 pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
4-5 kawałków pomidora suszonego w oliwie
sól
pieprz czarny
pieprz ziołowy
szczypta chili w płatkach
szczypta czosnku niedźwiedziego
bazylia i oregano świeże
makaron , porcja na 2 osoby
Cukinie , pieczarki i cebulę pokroić w plastry, czosnek posiekać, Na patelni rozgrzać tłuszcz, wlożyć najpierw cebulę i czosnek , lekko podsmażyć i dodać resztę składników i przyprawy. Smażyć kilka minut mieszając. Dodać makaron, całoś podgrzać. Przed podaniem posypać świeżymi ziołami.
Ja uwielbiam makaron, a ten w dodatku jest z wszystkimi składnikami, jakie lubię, więc to wg mnie super obiad.
OdpowiedzUsuń