Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

9 sierpnia 2014

Placki ziemniaczane z gulaszem



na placki
1 kg ziemniaków
1 duża cebula
3-4 łyżki mąki
1 jajko
sól
pieprz
pieprz ziołowy

na gulasz
500 g mięsa wieprzowego gulaszowego
0,5 cebuli
2 ząbki czosnku
szczypta chili
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
300 ml rosołu

Mięso i cebulę pokroić w kostkę, na patelni podsmażyć razem z cebulą, przyrumienić dobrze. Przełożyć do garnka, podlać rosołem i dusić ok 40 min z przyprawami. W razie potrzeby dolać rosołu. Pod koniec dodać koncentrat pomidorowy.

Ziemniaki zetrzeć razem z cebulą, dodać przyprawy, jajko i mąkę i smażyć podlewając olejem spore placki.

1 komentarz:

  1. Wspaniała wersja, ja zawsze placki ziemniaczane jem same.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie.

    OdpowiedzUsuń

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...