Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

23 września 2014

Chutney dyniowy z jabłkami i papryką


2 kg dyni (oczyszczonej)
1,5 kg jabłek kwaśnych (obranych i oczyszczonych)
0,5 kg cebuli
0,5 kg papryki (oczyszczonej)
1,5 szkl octu jabłkowego
1 szkl cukru
4 łyżeczki soli
1 papryczka pepperoni
chili do smaku
1 łyżka gorczycy białej
1 łyżeczka imbiru


Dynię i jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, paprykę i cebulę pokroić w kosteczkę, pepperoni posiekać bardzo drobno,  dodać wszystkie składniki i gotować na średnim ogniu mieszając ok 1,5 godziny.
Nałożyć do słoików, zakręcić i ustawić do góry dnem.






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...