Sałatka z cieciorką


1 puszka ciecierzycy
3 pomidory
pół cebuli
100 g sera feta
2 łyżki usiekanej natki pietruszki

szczypta pieprzu pomarańczowego lub cytrynowego
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka octu winnego
1 łyżeczka musztardy (może być francuska)
1 łyżka miodu


Ciecierzycą osączyć z zalewy, dodać pokrojone w ósemki pomidory, cebulę pokroić w piórko, dodać ser pokrojony w kostkę. Składniki sosu włożyć do słoiczka i mocno wstrząsnąć.

Sałatę delikatnie wymieszać z sosem przed podaniem


Komentarze