Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

31 stycznia 2015

Pierogi z soją i mięsem



500 g ugotowanej soi
500 g mięsa z drobiu
1 jajko
cebula
sól
pieprz
pieprz ziołowy staropolski
oregano
czosnek niedźwiedzi
chili suszone
tłuszcz do smażenia

ciasto
450 g mąki
300 ml wrzątku
1 łyżeczka soli
1 łyżka oleju

Soję i mięso przepuścić przez maszynkę, cebulę przyrumienić na 2 łyżkach oleju, dodać do nadzienia. Dodać jajko , przyprawy do smaku i wymieszać.

Mąkę wymieszać z solą i olejem, zalać wrzątkiem, wymieszać łyżką i kiedy przestygnie zagnieść plastyczne ciasto.
Wałkować cienko, wykrawać krążki i lepić pierogi.
Ugotować w osolonym wrzątku.


2 komentarze:

  1. Szkoda, że nie ma zdjęcia jak wyglądają pierożki w środku. Smakowite :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj jakos zapomniałam :) jutro postaram sie zrobić i dodać :)

    OdpowiedzUsuń

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...