Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

1 maja 2015

Wątróbka drobiowa z pesto i cebulką.


400 g wątróbki drobiowej
2 cebule
2 łyżki pesto z natki pietruszki
2 łyżki mąki
sól
pieprz
1 łyżeczka majeranku
tłuszcz do smażenia

Wątróbkę umyć, osączyć na durszlaku. Mąkę wymieszać na talerzyku z majerankiem, solą i pieprzem.
Cebulę pokroić na plasterki. Na patelni rozgrzać tłuszcz, przyrumienić cebulę z obu stron, po czym zdjąć ją z patelni, wątróbkę panierować w mące z przyprawami i smażyć z obu stron, po odwróceniu wątróbkę posmarować pesto o ułożyć na niej usmażoną cebulkę. Przytrzymać na ogniu jeszcze kilka chwil. Podawać z pieczywem .

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...