Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

14 września 2015

Burger, ziemniaki i kapusta zasmażana z suszonymi pomidorami.


na burgery
300 g mięsa mielonego
1 kajzerka
mleko do namoczenia bułki
1 jako
pół cebuli
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
pieprz ziołowy staropolski

1/4 główki kapusty białej
cebula
kilka suszonych pomidorów
olej
sól
pieprz
kminek
listek laurowy
2 łyżki mąki

Mięso włożyć do miseczki, bułeczkę namoczyć w mleku, po czym lekko wycisnąć. Dodać przyprawy posiekaną drobno cebulę i czosnek, wymieszać masę, uformować okrągłe kotlety i kłaść prosto na rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron.

Kapustę poszatkować, włożyć do garnka, podlać olejem , dodać cebulę, i przyprawy wraz z pokrojonymi pomidorami. Podlać wodą i dusić do miękkości. Na koniec przygotować zasmażkę lub mąkę rozmieszać z niewielką ilością wody i podprawić.
Podawać z ziemniakami.




1 komentarz:

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...